© Text: Britta Eriksson   •   © Foto: Lennart Berg

På 1800-talet uppfördes bagarstugor intill de större husen, Danmark och Norge vilka nu är rivna.

Bagarstugan mot John Lundbergs väg.

Den enda kvarvarande är den vid John Lundbergsväg. Denna innehöll både tvättstuga och bagarstuga samt en liten lägenhet där änkan Kristina Holm bodde. Tvättstugan användes av brukets husmödrar. Platsen var lämplig med den stora bryggan mot dammen där tvätten sköljdes.

Bagarstugan mot dammen.

Inte så skönt vintertid i det iskalla vattnet. Tvättstugan användes nu som utställningslokal av gamla foton av brukets historia.

Stänger i taket för torkning av färdiga kakor.

Bagarstugan användes flitigt enär det var en rejäl bakugn av en dimension som inte fanns i smedsstugorna.

Ställning där kakorna står för jäsning.

Den kvinnliga arbetsgemenskapen som utvecklades när man hjälptes åt vid brödbaket är något som aldrig upphört i Karlholm.

Vy från tvättstugedelen.

Att baka sitt eget Karlholmsbröd är med all säkerhet den mest livskraftiga seden på bruket.

Bakugn med kakformar.

Skillnaden är förstås att för bara 70 till 80 år sedan var det livsnödvändigt att baka, idag är det något som sätter guldkant på tillvaron.

Bakbord och jäskar.

Idag bakas ett ljust knäckebröd som förut bara bakades till helgerna. Den som inte kan baka sitt Karlholmsbröd har goda möjligheter att köpa av olika föreningar som bakar till försäljning.